Prosecco DOC Treviso Extra Dry, Millesimato 2021, Rivaluce, 0,75l

�� Původ: Treviso, Veneto, Itálie.�� Vinařství: Az. Agricola Rivaluce.�� Odrůda: Glera 100%.�� Terroir: jílovitá půda se štěrkovým podložím.�� Nadmořská výška: 126 m.�� Ročník: 2021.�� Teplota podávání: 8 °C.�� Párování: aperitiv, předkrmy, ryby, bílé maso. �� Charakteristika: �� Barva Slámově žluta barva se zelenkavými odlesky a jemným perlením. �� AromaČerstvé a květinové – dominují tóny zeleného jablka, hrušky a akátových květů. �� ChuťLehká a šťavnatá, s příjemným ovocným profilem a dobře vyváženým poměrem sladkosti a kyselinky. Elegantní perlení zvyšuje osvěžující charakter vína. �� VýrobaHrozny byly sklizeny ručně v polovině září a následně zpracovány metodou criomacerace při 5 °C. První fermentace probíhala po dobu 20 dnů při teplotě 15 °C, následně víno leželo 3 měsíce na jemných kalech. Sekundární fermentace proběhla v tlakových tancích dle metody Charmat po dobu 90 dnů.�� Tlak: 5,5 atm. �� Vhodné kombinacePerfektní jako stylový aperitiv, hodí se k lehkým předkrmům, grilovaným rybám i bílému masu. Skvělá volba pro oslavy i posezení s přáteli.