Château de Fieuzal Blanc 2016, Grand Gru Classé de Graves, AOC Pessac-Leognan, bílé, suché, 0,75l

�� Vinařství: Château de Fieuzal je historické vinařství v srdci Graves, známé svou schopností vyrábět velká vína s charakterem. Bílé cuvée z tohoto zámku patří mezi nejvyhledávanější vína apelace Pessac-Léognan. �� Apelace: AOC Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves. �� Objem: 0,75 l. ��Barva/Typ: Bílé, suché. ��️Obsah alkoholu: 13 %. �� Odrůdy: Sauvignon Blanc 60 %, Sémillon 40 %. �� Půdy: Štěrkové půdy typické pro oblast Graves dodávají vínu minerální eleganci. �� Vinifikace a zrání: Fermentace probíhá v nových akátových sudech o objemu 400 l. Víno následně zraje jeden rok v 225l francouzských dubových sudech, což mu dodává hloubku a jemnost. �� Barva: Jasně zlatavá se zelenkavými odlesky. �� Aroma: Jemné a čisté – bílé broskve, hruška, citrusová kůra a květinové tóny s lehkým minerálním nádechem. �� Chuť: Svěží, delikátní a napínavá, s příjemnou kyselinkou a nádechem soleného másla v závěru. Harmonická a dobře strukturovaná. �� Doporučená kombinace s jídlem: Výborné k ústřicím, mušlím sv. Jakuba, pečenému candátovi, kuřecímu masu v bylinkách nebo kozím a ovčím sýrům. �� Archivace: Doporučená archivace 5–10 let. Ročník 2016 je již krásně vyzrálý, ale může se dále vyvíjet.