�� Vinařství: Quinta da Aveleda. �� Vinařská oblast: Vinho Verde. �� Odrůda: 100 % Alvarinho. �� Obsah alkoholu: 12,5 %. �� Archivace: 5 a více let �� Charakteristika vína Aveleda Solos de Granito Alvarinho je výjimečné bílé víno z ikonického terroiru regionu Vinho Verde, vyráběné z hroznů rostoucích na žulových půdách. Tato unikátní kombinace dává vínu výrazný minerální charakter a svěžest. �� Barva: Světlá citronově žlutá se zelenkavými odlesky.�� Vůně: Elegantní a aromatická – bílé květy, broskev, grapefruit, zelené jablko a minerální tóny.�� Chuť: Plnější tělo, harmonické, živá kyselinka, tóny zralého tropického ovoce, broskve a šťavnatého grapefruitu. Dlouhý závěr s jemnou slaností. ��️ Párování s jídlem Ideální ke grilovaným rybám, mořským plodům, bílému masu a čerstvým salátům. Vynikající také jako noblesní aperitiv. �� Výroba a zrání vína Fermentace probíhá za nízkých teplot v nerezových tancích. Zrání 9 měsíců na jemných kalech a následně 9 měsíců v lahvi. Díky tomuto procesu získává víno komplexní strukturu a eleganci. �� Teplota podávání: 10–12 °C. Ocenění: Wine Enthusiast – 94 points (The TOP 100).
