Château La Bienveillance Rouge BIO 2019, AOC Bordeaux Supérieur, červené, suché, 0,75l

�� Původ: AOC Bordeaux Supérieur. �� BIO certifikace. �� Odrůdy: Merlot 60 %, Cabernet Franc 40 %. ��️ Zrání: nerezové tanky (6–10 měsíců). �� Styl: červené, suché, plné. ��️ Archivace: až 10 let. ��️ Párování: maso, sýry, zvěřina. �� Ocenění: Zlatá medaile Bordeaux & Paříž 2019. �� Charakteristika vína �� Barva:  sytá, téměř neprůhledná rubínová s fialovými odlesky. �� Aroma: zralé červené a černé ovoce (višeň, ostružina), náznaky koření a čerstvosti. �� Chuť:  plná, masitá, s jemnou, ale pevnou tříslovinou, dlouhým a osvěžujícím závěrem. �� Archivace: ideální od 2020, s potenciálem zrání 8–10 let. �� Párování s jídlem: �� Skvělé k jehněčím kotletám, kachním prsům, steakům a grilovaným masům. �� Výborné i k dušeným pokrmům nebo zvěřině. �� Perfektní doprovod k vyzrálým sýrům. �� Původ a filozofie Château La Bienveillance je víno, které odráží péči, tradici a ekologický přístup. Výroba probíhá v souladu s BIO certifikací, s důrazem na ruční sběr a přirozenou fermentaci bez umělých zásahů. Jde o poctivé Bordeaux Supérieur z pravého břehu, které těží z kombinace hlinitovápencových půd a příznivého mikroklimatu. �� Vinice Merlot: 4 ha. Cabernet Franc: 2,5 ha. ��️ Vinifikace & zrání Hrozny se sbírají ručně při optimální zralosti a fermentují odděleně pomocí přírodních kvasinek v malých nerezových kádích. Krátká doba vatování a jemné zacházení zajišťují harmonii mezi strukturou a ovocným charakterem vína. Zrání probíhá 6–10 měsíců v nerezových tancích.