Château Giscours 2016, AOC Margaux, Grand Cru Classé en 1855, červené, suché, 0,75l

�� Vinařství: Château Giscours je historické vinařství s kořeny sahajícími do 14. století a členem prestižní klasifikace Grand Cru Classé z roku 1855. Nachází se v srdci apelace Margaux na levém břehu Bordeaux. �� Odrůdové složení: Cabernet Sauvignon – 81 %. Merlot – 19 %. �� Styl vína Víno zaujme svou jemnou strukturou, elegancí a komplexitou. Je to typické Margaux – hedvábné, ale s pevnou kostrou, rafinované a trpělivé. Aroma tmavého bobulového ovoce, jemného koření a tóny sudu. Na patře kulaté, harmonické a s dlouhou dochutí. �� Zrání a výroba Víno zrálo 12–15 měsíců v sudech z francouzského dubu, z toho 50 % nových. Fermentace probíhala v nerezových a betonových nádržích s kontrolovanou teplotou. Sklizeň probíhala ručně s důrazem na výběr nejkvalitnějších hroznů. �� Snoubení s pokrmy Ideální k pokrmům z hovězího masa, jehněčí pečeni, zvěřině, nebo k vyzrálým sýrům. ⏳ Potenciál zrání 8 až 20 let, s možností dalšího vývoje ve sklepě. �� Půda a vinice Vinice se nacházejí na typických garonských štěrcích a ledovcovém písku, které přispívají ke skvělé drenáži a výjimečné kvalitě hroznů. Věkové rozvržení vinic: 15 %: 4–10 let. 50 %: 10–25 let. 35 %: více než 25 let.