La Bouveau 2022, Côtes du Rhône AOC, Gigondas, Domaine Saint-Damien, 0,75l

Vinařství: Domaine Saint-Damien. Saint Damien La Bouveau je terroirové víno s výrazným rukopisem jižní Rhôny. Kombinace mladé Syrah a starých keřů Cinsault přináší krásnou rovnováhu mezi strukturou a elegancí. �� Typ: Červené, suché. �� Ročník: 2022.�� Alkohol: 14,0 %. ���� Původ: Côtes-du-Rhône, Francie – obec Violès, poloha La Bouveau.�� Půda tvořená čtvrtohorními říčními naplaveninami�� Odrůdy: Syrah 80 %, Cinsault 20 %.�� Staré keře Cinsault (1954). �� Barva: Hluboká rubínová.�� Vůně: Tmavé bobulové ovoce, černý rybíz, bylinky a jemné koření.�� Chuť: Šťavnatá, středně plná, s jemnou tříslovinou a přirozenou svěžestí. Autentický charakter podtrhuje lahvování bez čiření a filtrace. �� Vinifikace: 3 týdny macerace v betonových tancích.⏳ Zrání: 6 měsíců v betonových nádobách. �� Doporučené párování:�� Grilované maso�� Pečená drůbež�� Polotvrdé a vyzrálé sýry Víno pro milovníky tradiční, poctivé Rhôny s charakterem.