Château Calon Ségur 2006, AOC Saint-Estèphe Grand Cru Classé en 1855, červené, suché, 0,75l

�� Vinařství: Château Calon Ségur. �� Původ: Saint-Estèphe, Bordeaux, Francie. �� Plocha vinic: 55 ha. �� Věk vinic: průměrně 22 let. �� Sklizeň: ruční sběr s prvním výběrem na vinici, mechanické třídění vibracemi a následné ruční třídění. Půda a klima: Směs jílovito-vápenitých půd a štěrkových teras tvoří ideální terroir pro dlouhověká vína. Vinifikace: Fermentace probíhá v kónických nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, macerace trvá 18–21 dní. Odrůdové složení: Cabernet Sauvignon 56 %, Merlot 35 %, Cabernet Franc 7 %, Petit Verdot 2 %. Obsah alkoholu: 13 %. Zrání: 18–20 měsíců ve francouzských dubových sudech (100 % nové sudy). Charakteristika vína �� Barva: hluboká rubínová s granátovými odlesky. �� Aroma: intenzivní vůně zralých třešní, černého rybízu, kávy a cedru s nádechem koření. �� Chuť: sametová textura, výrazná struktura a elegantní dlouhá dochuť s harmonickou tříslovinou. Doporučení k podávání ��️ Skvělé k pečeným masům, zvěřině a vyzrálým sýrům. Ideální víno pro dlouhé večery a slavnostní příležitosti. ��️ Teplota podávání: 16–18 °C