�� Vinařství: Weingut Wernersbach.�� Oblast: Německo, Rheinhessen�� Odrůda: 100% Riesling.�� Zrání: Nerezové tanky.�� Obsah alkoholu: 12,5 %. Tento suchý Riesling pochází z legendární oblasti Rheinhessen, kde již staří Římané objevili výjimečné vlastnosti zdejší půdy a mikroklimatu. Vinice v oblasti Hessloch rostou na chudé vápencové opuce, což dává vínu jedinečný minerální charakter a svěží kyselinku. Název „Apertum“ odkazuje na otevřenou a větrnou krajinu, která formuje unikátní terroir a zajišťuje pomalé a rovnoměrné zrání hroznů. ✨ Charakteristika vína Víno má jiskrně světle žlutou barvu se zlatavými odlesky. V aromatice dominují šťavnaté zralé broskve, meruňky a citrusy, které doplňuje jemný minerální nádech a lehká slaná stopa, odkazující na pradávné mořské dno vápencové půdy. V chuti je osvěžující, s krásnou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a živou kyselinkou, která dodává vínu napětí a eleganci. �� Párování s jídlem Tento Riesling je skvělým společníkem pro lehká a sofistikovaná jídla. Doporučujeme ho podávat k:✅ Jemným pokrmům z ryb a mořských plodů.✅ Grilované bílé rybě s bylinkovým máslem.✅ Kozím a čerstvým sýrům.✅ Asijské kuchyni – sushi, vietnamským závitkům či thajským kari. �� Ideální teplota podávání: 10-12 °C.
